En la bichectomía, es decir, la estética del adelgazamiento de los pómulos, con una incisión de aproximadamente 1 cm desde el interior del pómulo se llega a la grasa de esta zona y se extrae aproximadamente un 40-50% de la misma.
Esta operación, que es muy sencilla e indolora, dura unos 45 minutos. Se puede realizar bajo anestesia local, sedación o general. El paciente es dado de alta el mismo día. Se deben consumir alimentos líquidos y tibios en lugar de alimentos sólidos durante 2-3 días después de la operación. Las áreas suturadas generalmente sanan en 1 semana, pero el edema que ocurre después de la cirugía desaparece en 2 a 3 semanas. Si la persona que ha tenido una bichectomía vuelve a ganar peso en el futuro, la acumulación de grasa en la zona de las mejillas no será la misma que antes y se puede decir que la apariencia facial triangular formada después de la cirugía es permanente.