Hollywood yıldızları tarafından da tercih edilmesinden dolayı Hollywood yanağı olarak da adlandırılan bu yüz estetiği operasyonu, elmacık kemiklerini ortaya çıkarıp, yüzü daha ince göstererek genç bir görünüm sağlar.

Bişektomi yani yanak inceltme estetiğinde yanağın içinden açılan yaklaşık 1 cm’lik bir kesi ile bu bölgedeki yağa ulaşılır ve yaklaşık olarak %40-50 ‘si alınır.

Çok basit ve ağrısız olan bu operasyon yaklaşık 45 dakika sürer. Lokal, sedasyon veya genel anestezi altında yapılabilir. Hasta aynı gün taburcu edilir. Operasyon sonrası 2-3 gün katı yiyecekler yerine sıvı ve ılık yiyecekler tüketilmelidir. Dikişli bölgeler genellikle 1 hafta içerisinde iyileşir ancak ameliyat sonrası oluşan ödemler 2-3 hafta içinde geçer. Bişektomi yaptıran kişinin ilerleyen zamanlarda tekrar kilo alması durumunda yanak bölgesinde yağ birikimi eskisi gibi olmaz ve ameliyat sonrasında oluşan üçgen yüz görünümünün kalıcı olduğu söylenebilir.